先日、清水農園さんから戴いた白いゴーヤをお馴染みのゴーヤチャンプルーにした。
まずは縦半分に切りワタを取り除いて横2㎜くらいに刻んでおく、あとは緑のゴーヤチャンプルーの作り方と同じだが今回は庭でとれた小さな緑のゴーヤも彩に入れてみた。


白いゴーヤは普通のゴーヤと比べて苦みが奥深いかなと感じた。
第13回新神木写真サークルの写真展が9月22日〜27日(10:00〜17:00)開催されます、場所はいつもの川崎市宮前市民館ギャラリー。
詳細は葉書を添付


私は顧問として4点の作品を展示、今年の夏の横浜(山下公園を中心に)のスナップです。
お時間がありましたらご高覧ください、よろしくお願いします。